Tänään sain siman tehtyä. Kuten jossain lukikin, niin isoin homma on se pullojen etsiminen ja peseminen. Huomenna sitten pullotetaan ja viedään kylmäkellariin odottamaan vappua. Voi olla, että emme malta sinne saakka odottaa... Tein vain puolikkaan annoksen, kun meitä oikeita juojia on vasta kaksi. Tulevina vuosina on varmasti varauduttava tuohon kahdeksaan litraan...

Ja sitten, kuinka saadaan helposti pullantuoksuinen äiti. ;)

Eilen selailessani blogistaniaa, eksyin Pakkopullan blogiin. Siltä löytyi tälläinen 'pikapullan' ohje.

5 dl vehnäjauhoja

2,5 tl leivinjauhetta

1 tl jauhettua kardemummaa

2 dl sokeria

50 g juoksevaa margariinia

2,5 dl maitoa

Pinnalle: raesokeria, pähkinä- tai mantelirouhetta

Sekoita taikinan kuivat aineet. Lisää rasva ja maito. Levitä löysähkö taikina uunipannuun tai piirakkavuokaan. Ripota päälle raesokeria ja pähkinä- tai mantelirouhetta. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia. Maistuu hyvältä vähän lämpimänä ja on parhaimmillaan samana päivänä. Sopii kuitenkin mainiosti pakastettavaksikin.

En löytänyt kaapista kardemummaa, niin korvasin sen pullamausteella 1½tl. Pullat ovat nyt jäähtymässä ja testaamani koepala maistui kyllä hyvälle. Testiryhmä ei ole vielä päässyt pullaa arvioimaan...



Tässä pullat ovat vielä menossa uuniin. Jääkaapista löytyi luumumarmelaadia, niin tyrkkäsin sen toisen päälle. Se pysyikin hyvin siinä _päällä_. Testaamani vadelmahillo upposi, niinkuin olettaa sopikin...



Varmasti lisään reseptin suosikkiohjeiden joukkoon. Helppo ja hyvä vierasvara ja välipala!